众包预约单不能提前取货，因为提前取货如果是按时派送餐品容易变冷被投诉，如果是提前派送用户可能会投诉不按时送餐，因此商家和平台都是不愿意让骑手提前取货的。
众包顾客评价的满意度是非常重要的，因为它可以令商家更好地了解他们的顾客反馈和需求，从而提供更优质的服务和产品。
同时，高满意度的评价也可以提升商家的声誉和形象，赢得更多顾客，并促进商家的销售和发展。此外，满意度的提升也可以减少顾客投诉和退款申请。因此，商家需要重视顾客的反馈和评价，不断改进服务和产品，以提高顾客的满意度和忠诚度。
保险种类：如果骑手或其所在劳务公司为骑手购买了意外伤害保险，那么在这种情况下，保险公司可能会根据保险合同的规定进行赔偿1。
保险责任：根据《道路交通安全法》规定，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在交强险责任限额范围内予以赔偿。如果理赔金额超出交强险保额时，会启动用商业险的保额来赔偿。超出商业险保额后，费用由肇事司机承担2。
劳动关系：在众包模式下，骑手配送订单的行为是由外卖平台提供居间服务，接单后履行与商户达成的运输服务合同，而不是基于与平台公司的劳动关系完成工作任务。因此，骑手在配送时如遭遇意外事故，一般不会因为不存在劳动关系而不能享受工伤保险待遇3。
保险条款：如果骑手购买的意外伤害保险中有免责条款，例如“非工作时间”因“既往症”“猝死”等情况，保险公司可能会拒绝赔付。因此，保险条款中的具体内容也会影响保险赔偿的可能性1。
综上所述，众包骑手下班后发生事故，保险是否赔偿需要根据具体的保险种类、保险责任、劳动关系以及保险条款来确定。