内蒙古的牛肉干可以放在冰箱里冷冻保存。但是需要注意的是，开封后的牛肉干不宜冷藏，因为冰箱中的湿气容易使牛肉干发霉变质。
1. 内蒙牛的特点包括：稀有牛种、膘肥体健、适应性强。
2. 内蒙古牛种资源资源匮乏，数量少，单头牛重量大，肉质肥嫩，口感极佳。
此外，由于内蒙古地区气候恶劣，内蒙牛能够适应各种环境，不太容易生病。
这些特点使得内蒙牛在肉牛市场上颇受欢迎，并且价格水平相对较高。
1、蒙伊萨：“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标，“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。
2、干哥俩：“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌，目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。
3、草原旭日：“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业，是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。