职工社保一般交的是一档，也就是缴费最多的那个档次。这一档次的缴费比例和待遇相对较高，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。职工社保的缴费金额由个人和单位共同承担，具体比例根据不同地区和行业的规定可能有所不同。

请注意，具体的缴费档次和缴费比例可能会因地区、行业、单位类型等因素而有所不同，建议您咨询当地社保机构或所在单位的人事部门，以获取最准确的信息。