皆米2升小电饭煲需要开锅。
新电饭煲在使用前最好先煮一锅开水，烧开后5到7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭煲性能正常，而且能把新锅洗刷干净。在清洁过程中，切勿使电气部分和水接触，以防短路和漏电，内锅清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。
“皆”是一个含有广泛涵义的词汇，从字面上来说，它的含义是“所有”、“一切”，可以用于描述具有共同特征的一组事物或个体。
此外，“皆”也可以表示普遍性、全面性，如“众所周知皆有之”。“皆”在现代汉语表达中也常用于命题句和疑问句中表示广泛程度，例如“谁皆可做此事”、“这种水果皆产于南方”，还常用于修辞手法中起加强语气的作用，如“天上星月皆无光”、“山水图画，古今皆精妙”。总之，“皆”的意义多种多样，需根据具体的语境去理解。
皆米电煮锅的使用方法如下：
在第一次使用之前，先仔细阅读产品说明书，确保了解所有功能和注意事项。
清洗电煮锅，用清水将锅体冲洗干净，确保没有灰尘和杂质。
接通电源，确保电源插头与插座连接紧密。打开电煮锅的开关，此时红灯亮起表示开始加热。
根据需要选择合适的档位。一般电煮锅有多个档位可以选择，如火锅、煎炒、慢炖等，可以根据需要选择相应的档位。
倒入适量的水或食材，注意不要超过锅体的最大容量线。
盖上锅盖，等待食物煮熟。在使用过程中，可以根据需要调整火候和档位。
当食物煮熟后，关闭电煮锅的开关，并拔掉电源插头。
清洗电煮锅，将锅体用清水冲洗干净，并用干布擦干水分。
在使用皆米电煮锅时，需要注意以下事项：
在使用过程中，不要用手触摸锅体，以免烫伤。
使用完毕后，务必关闭开关并拔掉电源插头，确保安全。
遵循以上步骤和注意事项，您可以安全、有效地使用皆米电煮锅。