蒲城八宝辣子，椽头蒸馍；白水的辣子汤，面辣子，三顾香羊肉泡馍，荞面饸络，尧禾的锅盔，豆腐泡馍；合阳的旋面，多的数不过来！
渭南合阳县是一个经济欠发达的县，但不是贫困县。根据国家扶贫标准，贫困县的人均纯收入应低于当地的扶贫标准，而合阳县的人均纯收入已经超过了扶贫标准。同时，该县还积极推进农业产业化、旅游业发展等工作，为当地经济发展注入了新动力。虽然该县还存在一些贫困户和困难群众，但整体上不符合贫困县的标准。
据渭南市政府公布，渭南市对机动车实行尾号限行措施。周三为限行尾号为3和8的机动车，在早高峰7:30-9:00和下午的17:30-19:00两个时间段内禁止上路行驶。
此限号措施旨在有效减少道路拥堵，提高交通效率，缓解交通压力。驾驶员应遵守相应的尾号限行规定，否则将面临罚款等处罚。因此，渭南市民在周三出行时需要注意限号规定，选择合适的交通工具出行，以免被处罚。