丹东的野生动物有黑熊、紫貂、黄喉貂、狍子、花尾榛鸡等。
其中，黑熊是国家二级保护动物，俗称黑熊、黑瞎子、狗熊、月牙熊，分布于亚洲东部的林区，标志性特征为胸口的V字型白斑；狍子是一种鹿科动物，体型比鹿略小，也称矮鹿，是分布最广、数量最多、生存环境最多样的成功典范之一，身影跨越北欧东亚、低中高纬、原野山林，是目前仅存的几种野生鹿之一。
丹东酱蟹乃是一种传统的地方特色美食，通常是熟吃的。制作酱汁时加入豆瓣酱、姜、大蒜等食材腌制后，然后将带壳的螃蟹煮熟，再将制好的酱汁浸泡螃蟹，然后晾晒，最后食用。虽然有些地方将丹东酱蟹作为生食，但是从卫生安全的角度来看，建议还是熟吃为妥。总之，无论是生吃还是熟吃，丹东酱蟹都是一道美味可口的美食。