徐州马市街离戏马台很近,就在戏马台东边的一条街。这里有一个著名的持色美食早点,叫饣它汤店。店里不仅有饣它汤,还有八股油条和各种包子。每天都有很多人去排队品尝。
徐州马四街在丰储街西面的解放路上,周边有中国人寿大楼,戏马台,宣五市场,袁桥市场,美食有马市街坨汤,丰储街猪蹄,建国刘记米线等美食
“饣它汤”是徐州地区特有的汤类小吃,4300多年前“彭祖”用野鸡配些药材和稷米制作出了味道鲜美的野鸡汤也叫雉羹,历代皇帝都把雉羹视为珍品。乾隆下江南到徐州品尝此汤很是惬意,便问厨师:“是啥汤?”,答曰:“就是饣它汤”。事后不久,乾隆传诏:封徐州饣它汤为“天下第一羹”!
徐州饣它汤的早点铺很多,“马市街饣它汤”最为有名也最为正宗!「饣它汤」「八股油条」「猪肉煎包」「牛肉锅贴」「羊肉锅贴」最为特色!