材料：
- 豆条 200 克
- 蒜黄 150 克
- 大蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 豆条洗净，切成段状备用。
2. 蒜黄洗净，切成段状备用。
3. 大蒜剁碎备用。
4. 热锅凉油，油热后放入蒜末煸炒出香味。
5. 加入豆条煸炒至变色。
6. 加入蒜黄煸炒均匀。
7. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1. 豆条和蒜黄都是易熟的蔬菜，不要炒过头，以免影响口感。
2. 如果喜欢口感更鲜嫩的豆条，可以先用热水焯一下再炒。
3. 可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
主料：蒜黄250g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、青椒适量、葱适量
蒜黄炒河虾
1
准备好河虾，淘洗干净
2
准备好大葱和蒜黄，洗干净备用
3
蒜黄切丁
4
锅中放适量油，放入河虾煸炒
5
放入蒜黄煸炒
6
最后放入青椒炒熟即可
蒜黄
150g
豆腐
500g
辅料
油
适量
黄豆酱
20g
葱
适量
生抽
20ml
糖
1g
鸡精
少许
香油
少许
姜
适量
1.蒜黄摘洗干净。
2.豆腐切条如平底锅煎至。
3.煎至豆腐两面金黄沥油。
4.蒜黄洗净切段。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.加入黄豆酱炒香。
7.放入豆腐翻炒。
8.加入生抽。
9.加少许糖翻炒均匀。
10.再放入蒜黄翻炒。
11.蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油。
12.翻炒均匀关火。