人被车撞死责任认定书下来后理赔方法如下：
事故双方当事人可以自行协商解决，也可以请交警进行调解，协商不成的，当事人可以向法院提起诉讼。
赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
请注意，虽然是被车撞，也要有交警的事故责任认定书。如果是行人全责，非但没有赔偿还要赔偿车方的损失。车方全责，你就可以与车方的保险公司谈赔偿要求。能够满足，就是保险理赔。不能完全满足，就要与车方协商。由他补足保险公司满足不了的部分。有争议，请出警的交警协调。再不行，走司法程序。
人被车撞飞后，谈赔偿的过程需要遵循一定的步骤和注意事项。以下是一些建议：
立即报警：确保人身安全后，立即报警并等待警察的到来。警察将调查事故现场，记录事故情况，并出具事故责任认定书。这是后续索赔的重要依据。
寻求医疗救助：如果受伤严重，应立即寻求医疗救助。保存好所有的医疗费用发票和医疗记录，这些将在后续的索赔过程中起到关键作用。
联系保险公司：如果车辆有保险，应尽快联系保险公司，告知事故情况，并提交相关索赔材料。保险公司将派专员调查事故情况，并根据保险合同进行赔偿。
评估损失：评估自己的损失，包括医疗费用、误工费、精神损失等。这些都将作为索赔的依据。
与对方协商：与对方驾驶员协商赔偿事宜。可以先了解对方的保险情况和赔偿能力，然后提出自己的索赔要求。在协商过程中，要保持冷静和理智，避免情绪化的行为。
寻求法律援助：如果协商无果，或者觉得自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助。律师将帮助你了解法律程序和索赔途径，并代表你与对方和保险公司进行交涉。
在谈赔偿的过程中，要注意保留好所有相关证据和文件，如事故责任认定书、医疗费用发票、医疗记录、索赔材料等。同时，要保持冷静和理智，遵循法律程序和规定，避免采取过激或不当的行为。