主要材料：
- 2汤匙黄豆酱
- 1汤匙辣椒酱
- 1茶匙郫县豆瓣酱
- 适量蒜末
- 适量姜末
- 少许白糖
- 少许食盐
- 少许生抽
- 少许料酒
步骤：
1. 将黄豆酱、辣椒酱、郫县豆瓣酱放入碗中。
2. 加入适量蒜末、姜末，搅拌均匀。
3. 加入少许白糖、食盐、生抽和料酒
街头汉堡通常使用瘦肉和肥肉的混合物，制成的磨肉，其主要成分是牛肉，也有少量的猪肉和羊肉。
磨肉在制作前会加入一定量的调料，例如盐、胡椒粉、洋葱碎、蒜末等，增加汉堡的口感和味道。
经过特定的加工过程后，磨肉会形成呈圆形或压扁的汉堡肉饼，最终成为我们熟悉的美味汉堡。
街头炸串作为中国传统美食，一般价格相对便宜，通常在5-15元之间。不同地区和店家也有些许差别，但总体来说价格仍然很实惠。此外，炸串口味独特，制作简单，供应量也大，因此成本相对较低，可持续提供给不同消费人群。