无法补救，只能扔掉。
车厘子是较为常见的水果，水果存放的方法不当，果实很容易坏掉。如果车厘子触感较软，会散发出一股酒味，说明水果已经变质，需要停止食用，将变质的车厘子丢掉。水果变质后，营养物质会发生改变，若是继续食用，会影响人体健康。
车厘子，又称樱桃，是一种含有丰富营养的水果，其主要产地为北美洲、欧洲和亚洲地区。车厘子富含多种营养成分，包括维生素、矿物质和膳食纤维，尤其含有高量的维生素C和花青素等天然抗氧化物质，对人体具有良好的保健效果。近年来，车厘子的品种逐渐丰富，颜色、口感、香气更加多样化，因此受到了广泛的喜爱。车厘子不仅是美味佳果，还有很高的药用价值，可以调节血压、免疫力、抗衰老等，是一种美味又健康的水果。
车厘子冷冻保存，可以保存一年。
通常，把没有清洗过的车厘子，可以用保鲜膜包起，放到冰箱冷藏，可以保存7天。车厘子也可以冷冻保存，把车厘子放到密封的容器中，然后放入冰箱冷冻室进行冷冻，这样可以保存一年也不会变质，营养也不会流失，想吃时，取出化开就能吃。还有，不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，可以用纸盒来包装。