硬皮橘子也被称为橙子或者甜橙。这种柑橘果实有着厚实而坚硬的外皮，内部则是甜美多汁的果肉。它们通常在秋季到冬季之间成熟，是非常受欢迎的水果之一。除了新鲜食用之外，硬皮橘子也可以被加工成果汁、果酱等产品，用途十分广泛。而且，硬皮橘子还被认为是一种健康的水果，其中含有丰富的维生素C和其他营养物质，对人体健康有着很好的保健作用。
首先用热水浸泡坚果可防止核桃仁在剥壳的过程中破碎。核桃在热水中浸泡24小时，这将使外壳变软并更容易破裂。
把核桃放在打开的门、合页和门框之间，慢慢关上门，使铰链紧紧地压在核桃上。
随着一声爆裂声，开门收起破碎的核桃，这时就可以方便地把核桃仁从碎掉的核桃壳内取出。