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白桦是一种树木，主要分布在北半球的温带地区。
它是极地地区的主要树种之一，同时也分布在欧洲、亚洲和北美洲。
白桦的树皮是白色的，在极地地区非常适应环境，可以抵御恶劣的气候和极端低温。
此外，白桦还被广泛用于家具制作、造纸和木材加工等领域。
全世界桦树茸的主要产区在俄罗斯,产量很大,俄罗斯的高海拔地区生长着大量的白桦树,在大部分的原始森林里就会长有桦树茸。