吉安市位于中国江西省东部，是一个历史悠久的盐业重镇。吉安市境内有多个盐场，其中以永丰县、吉水县和泰和县出产的盐品质最佳。这些盐场多年来一直采用传统的晒盐方式进行生产，利用太阳光和自然风力蒸发水分，留下纯净的盐分。吉安盐的特点是含有丰富的矿物质和微量元素，口感清爽，营养丰富，深受消费者喜爱。吉安盐业也是当地的重要产业之一，为当地经济发展做出了重要贡献。
当然是对口城市，2022年6月7日，国家发改委公布《革命老区重点城市合作方案》，其中，赣州市和吉安市与深圳市、东莞市建立对口合作关系；对口合作工作期限为2O22年至2030年。明确了传承弘扬红色文化、衔接推行乡村振兴和新兴城镇化，积极支持老革命老区重点城市全面巩固脱贫攻坚成果。支持革命老区重点城市承接产业转移，加強科技创新和产业合作等等。
江西省吉安市万安县窑头镇横塘村的脐橙品质还不错，皮薄肉厚甘甜多汁。每年万安的同学都会带那的果子给我品尝。好像每年都有采摘节。