小龙坎火锅源于四川[3]，系成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。
小龙坎火锅于2014年成立；2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首，同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅；[1]2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。[2]
截至2019年9月，小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。[3]
2020年7月，中国裁判文书网发布一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书，披露了知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，均获刑罚。[4]
小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。
小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步，发展到如今旗下拥有成都十家直营店，及分布在全国及省内众多地、市、州共二百多家加盟合作商。荣获大众点评网“2014年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名《成都美食》“2015成都火锅最大黑马”、《华西都市报》“2015成都十大最红火锅”、腾讯大成网“2015成都火锅人气王”等多个殊荣，成为“第12届中国（成都）国际美食节定官方宣传片的指定拍摄地”。
属于小龙坎控股集团有限公司
小龙坎控股集（ShooloongkanHoldinggroup）是一家以餐饮品牌运营为基础，围绕与餐饮相关的产业进行全产业链覆盖的综合性企业。公司始终坚持“以仁为根，以奋斗者为本”的企业理念，根据市场的专业化需求，为餐饮链、供应链、生产链、销售链等重要产业链提供全方位、多层次、高效率的科学解决方案及标准管理方式的战略服务。根据企业战略发展目标，公司下设10家全资子公司，覆盖全球400多个城市和地区。