结叶子是指植物在生长过程中，叶子出现结实、硬化、变厚等现象，不再继续展开或变绿，最终变得干燥、脆硬、易脱落。

这种情况通常发生在植物受到环境压力或病虫害侵袭时，例如缺水、缺肥、高温、低温、盐碱等逆境条件，或者受到病毒、细菌、真菌等病原体的感染。当植物遭受这些压力时，它们会采取一种自我保护机制，通过减少叶子的水分和养分供应，使叶子变得结实、硬化，以减少水分蒸发和养分消耗，从而保持植物的生命活动。

然而，如果这种情况持续发生，植物就会逐渐失去生机，叶子会变得更加干燥、脆硬、易脱落，最终导致植物死亡。因此，当发现植物出现结叶子现象时，应该及时采取措施，为植物提供充足的水分、养分和适宜的生长环境，以帮助植物恢复生机。

此外，结叶子也可以被理解为植物的一种生态适应机制。在干旱、半干旱等环境中，植物通过减少叶子的展开和绿化，以适应极端环境的生存。因此，在这种情况下，结叶子是一种有利的适应策略，能够帮助植物在这些环境中存活并继续生长。

总之，结叶子是植物在生长过程中可能出现的一种现象，它可能是植物受到环境压力或病虫害侵袭的自我保护机制，也可能是植物适应极端环境的一种生态适应策略。在发现植物出现结叶子现象时，应该及时采取措施，为植物提供适宜的生长环境，以帮助植物恢复生机。