魔芋是一种营养丰富的食材，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。膳食纤维可以帮助改善肠道健康，蛋白质可以提供身体所需的能量和构建肌肉，维生素和矿物质则有助于维持身体的正常生理功能。
此外，魔芋还具有低热量、低脂肪、低糖等特点，有助于控制体重和血糖。因此，适量食用魔芋对身体健康有益。
魔芋一般是一年采收一次，在微量元素含量丰富的土壤中，魔芋的生长速度更快。
魔芋适合生长在有机质含量丰富、排水性较好的土壤中，栽种魔芋可以用微量元素含量丰富、土质疏松的沙壤土或者黄壤土。
不好消化。
魔芋又名蛇六谷等，为半阴性植物，喜散射光，弱光，温暖湿润。引种栽培于中国，韩国等国家。在中国自陕西，宁夏至江南各省区都有。
块茎可入药。