食物由口腔进入食管和胃，然后再排到小肠，通过小肠的消化吸收，再排到大肠，最后变成粪便由肛门排出。
小肠包括十二指肠，空肠，回肠。食物进入小肠后，胆汁，胰液，小肠液可消化脂肪，蛋白质，碳水化合物，同时营养物质被小肠粘膜吸收。
剩余的代谢废物排到大肠。大肠主要是吸收粪便中的水分和电解质，随肠道蠕动，排出粪便。
食物通过消化道的顺序为食管、胃部、肠道：
1. 食管：连接口腔和胃的细长管道，食物通过蠕动进入胃部。
2. 胃部：主要的消化道器官，可以储存食物，分泌胃酸帮助消化吸收，蠕动使食物进入肠道。
3. 肠道：包括小肠和大肠，经过消化吸收后的食物进入大肠最终排出体外。