用料
焖子 300g
香芹 300g
大蒜 1根
蒜头 5瓣
生姜 1小块
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 半勺
1、准备好所需食材及调料；
2、焖子、香芹、葱姜蒜切好备用；
3、油热后爆炒葱姜蒜；
4、倒入焖子块翻炒1分钟左右；
5、倒入香芹翻拌均匀；
6、依次加入3勺生抽；
7、1勺蚝油；
8、半勺盐调味；
9、最后加入小米辣调味即可！
超市购买的炸鱼已经经过烹饪处理，炖煮时需要注意不要破坏鱼块的形状和口感。以下是一个简单的炖炸鱼的方法：
材料：
- 超市购买的炸鱼块
- 蒜瓣、姜片
- 酱油、盐、糖、白胡椒粉
- 鲜汤或者水
- 葱花、香菜（用于装饰）
步骤：
1. 准备配菜：将洋葱、胡萝卜、土豆切成适口的大小，青椒、红椒切丝备用。
2. 炖煮：在锅中加入适量的鲜汤或水，放入姜片、蒜瓣，用中小火煮沸。
3. 加入配菜：将切好的洋葱、胡萝卜、土豆放入锅中，根据个人口味调整炖煮时间。
4. 调味：当配菜快炖熟时，加入适量的酱油、盐、糖和白胡椒粉调味。
5. 加入炸鱼：将超市购买的炸鱼块放入锅中，小心翻动，让鱼块充分吸收汤汁的味道。
6. 最后加入青椒、红椒丝，炖煮片刻，使汤汁略微收紧。
7. 出锅：将炖好的炸鱼和蔬菜一同盛出，撒上葱花和香菜装饰即可。
注意事项：
- 炸鱼已经熟透，炖煮时间不宜过长，以免鱼块烂掉。
- 如果炸鱼块的味道较重，可以减少酱油和盐的用量。
- 根据个人口味，可以适当调整配菜的种类和比例。
这样炖煮出来的炸鱼，既有炸鱼的香脆口感，又有汤汁的鲜美，是一种简单又美味的家常菜。
微波炉加热：将熟鱼放入微波炉适用的容器中，设置适当的加热时间和功率，一般加热3-5分钟即可。
平底锅加热：将熟鱼放入平底锅中，加入适量的油或水，加热至鱼表面微焦，这种方法可以保留鱼的风味，但需注意火候，以防烧焦。
蒸锅加热：将熟鱼放入非金属容器内，外面套上一个塑料袋，然后放入蒸锅中，加热20分钟以上即可。
炒锅加热：在炒锅中加入少量油，放入葱、姜、辣椒等炒香，再加水烧开，然后将熟鱼放入锅中热透后即可食用。
烤箱加热：将熟鱼放入烤箱中，设置适当的加热时间和温度，加热几分钟后即可享用。