答：骨头汤。
1. 香醋骨汤。
2. 剁成小块的猪后腿骨，洗净。
3. 锅中入足量水，加姜片，烧到温水时将猪骨放入，大火烧开，加黄酒...
4. 将猪骨放入瓦罐中，加入大葱段，姜片，八角，花椒，小茴香粒，煲一下午...
5. 土豆切片，葱，姜切碎，另切一把香菜和葱花备用。
6. 炒锅一点油，爆香葱姜碎，炒土豆片，入骨汤和适量清水。
有助于孩子长高的运动有:
1、跳绳是一项很好的刺激发育期少年长高的运动。因为跳绳时两脚跳跃，两腕旋转，肩，腰，臀部，大腿，小腿直至脚部等各个关节都可以参加活动，血液循环，全身可以得到充分的氧气和营养物质的反应，同时对下肢骨骼有一定压力，也可以刺激和骨骼的生长，帮助长高。
2、排球需要跳跃扣球，跳跃过程中会拉伸骨骼，刺激骨骼生长，打排球对长身高是很有帮助的。另外，打排球能增加骨皮质的血流量，有利于血液向骨骼内输送钙离子以及破骨细胞向成骨细胞转变，以促进骨骼的形成，增进钙质吸收和利用。
3、游泳属于伸展型的运动，在游泳的过程中，四肢、躯干得到充分舒展，重要的是许多重要关节如肩关节、膝盖、脚踝等不断得以延伸，有助于长高。如果是露天游泳，还可以促进维生素D的合成和钙质的吸收，有助于长高。此外游泳可加速新陈代谢，从而增强骨骼细胞活力，促进长高。
4、引体向上是一项拉伸运动，锻炼时身体是自然下垂，主要是对抗自身身体重量将身体拉上去，拉力对抗自身重力的过程中可以促进骨骼的缓慢生长。时常锻炼，可以很好的拉伸身体筋骨，拉伸脊柱，使脊柱尽力伸展，促进脊柱骨的增生，从而可以激活关节帮助长高。
5、跳高是弹跳性质的运动，跳高过程中的助跑、起跳、腾空、着地等动作都是需要身体各个部位在放松的状态下再用力量支持才能完成的。在这个过程中，韧带得到了很好的锻炼和拉伸，而且可以使骨骼生长激素分泌增多，可以刺激骨骼的生长，因此跳高是可以帮助长高的。