集成灶烤地瓜可以使用烤箱功能，一般情况下建议使用上下火加热模式或是烧烤模式。其中上下火加热模式适合烤制整个地瓜，可以使地瓜的内外均匀受热，烤制出色香味美的地瓜。而烧烤模式则适合烤制切片或切块的地瓜，可使其表面熟透，口感酥脆。需要注意的是，一定要根据地瓜大小和数量来掌握时间和火力，避免烤糊或烤生。此外，在烤制过程中可适量加一些盐、糖或油，提升地瓜的口感和味道。
集成灶烟道不能从上面烟道口出去，因为集成灶上面的烟道口设计，就是在集成灶的底部，如果要是从上面的烟道口出去，里面的油烟是不会抽出去的，而且里面还会积很多的油脂。
腌制材料：
- 猪肋排 500克
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
- 老抽 1勺
- 姜蒜末适量
- 十三香 适量
步骤：
1. 将猪肋排洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 准备一个大碗，向其中倒入生抽、料酒、白糖、老抽、姜蒜末、十三香，搅拌均匀。
3. 将猪肋排放入调料中，用手将肉均匀地涂满调料，尽量让肉表面都沾满了调料。
4. 将调料腌制好的猪肋排放入冰箱，腌制时间最好超过2小时，如果能腌制整夜那效果更好。
烤制步骤：
1. 预热集成灶烤箱至200℃，烤盘顶部铺上锡纸。
2. 将腌制好的排骨取出，刷上一层食用油，放入烤盘中。
3. 将烤盘放入预热好的灶烤箱中，烤制10分钟左右，直到一面变成棕色。
4. 取出烤盘，将排骨翻面，再刷上一层食用油，继续烤制10-12分钟左右。
5. 等烤好之后，就可以取出烤盘，装盘享用啦！