“舌尖安全网”是指中国国家食品安全追溯平台。该平台由中国国家市场监管总局主管，其主要功能是对市面上流通的食品进行跟踪追溯，帮助消费者了解并掌握相关食品的生产、经营和质量信息等。同时，该平台也可以帮助企业提高食品安全管理，促进食品产业健康发展。

“舌尖安全网”具有在线查询与交互式咨询等功能，并结合区块链技术，实现了可追溯性和信息公开化。这样的功能使得该平台成为了一个非常重要的食品安全监督机制之一，同时也为消费者提供安全可靠的食品选购和享用保障。