土帮菜是指源于四川宜宾地区的一种传统川菜，也叫“宜宾菜”。因为其制作方法比较朴实，以独特的调味和口感而闻名。土帮菜以豆瓣酱、泡脚姜等为主要调料，口味鲜辣，尤以麻辣闻名。常见的土帮菜有水煮肉片、回锅肉、夫妻肺片等。
1 土帮菜是指江西省上饶市婺源县的一种特色菜系。
2 其特色在于选用当地的农产品为主要材料，烹饪方式比较传统。
3 土帮菜包括很多不同的单品和套餐，比如焖猪蹄、千层肉、农家小炒肉等，味道独特，值得一试。
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