鳜鱼背鳍一直立着，可能是因为它受到了某种惊吓或刺激。在自然界中，鱼类在面临威胁或紧张的情况下，会采取一系列的生理和行为反应来保护自己。对于鳜鱼而言，立起背鳍可能是一种应激反应，有助于它更好地应对潜在的威胁。这种反应是鳜鱼体内肾上腺素分泌增加的结果，有助于它快速作出反应，以逃避捕食者或应对其他不利条件。

除了惊吓，其他因素如水质问题、环境变化、疾病或营养不良等也可能导致鳜鱼背鳍异常。因此，如果发现鳜鱼背鳍一直立着，最好仔细观察它的行为和环境，并检查水质和饲养条件是否适宜。如果问题持续存在或症状加重，建议咨询专业的水族馆工作人员或兽医进行诊断和治疗。