315曝光的视频来源于网友对一些企业、机构或个人的投诉举报，在审核后经媒体公开曝光。这些被曝光的企业、机构或个人涉及违规、欺诈、虚假广告等不良商业行为，严重损害了消费者权益。通过曝光，引导社会舆论关注和监督不良商业行为，推动相关部门进行调查和整治，维护市场秩序和消费者合法权益。曝光的视频，旨在让公众认识到这些违法违规行为，提高对消费者权益保护的重视程度。
据报道，315曝光的螺蛳粉是由湖南省益阳市赫山区小店街道和新丰县富塘镇湾湾关联的一些小作坊制造的。这些小作坊常使用地沟油、农药等有害物质来制造螺蛳粉，严重危害消费者的健康。此次曝光，让人们更加关注食品安全问题，也提醒广大消费者要注意选购有质量保障的食品，保证自身健康。同时也表明了需要严格管控食品安全问题。
315曝光后的企业的处罚会根据情节而不同，可以肯定的是一定都会罚钱，比如2021年央视315晚会曾曝光了互联网虚假广告乱象，多家浏览器广告代理商为一些没有资质的公司提供虚假医药广告竞价排名，后这些企业被行政处罚：
3月30日，成都龙擎网络科技有限公司被罚款129万元，并没收违法所得和非法财物51.6万元;
4月16日，山西晋商讯网络科技有限责任公司被罚款约9.25万元;
5月21日，上海经格网络科技有限公司被罚款约80.29万元;
5月25日，上海亦盛文化传媒有限公司被罚款80万元;
5月28日，上海奇搜网络科技有限公司被罚款约81.45万元。