电饭煲炒菜饭做法如下：
1. 将咸肉、青菜、香菇（干香菇泡发）、腊肠、虾米切碎备用。
2. 将咸肉和香肠炒出油。
3. 加入香菇丁炒香，注意不要洗锅，锅里余留的油脂炒青菜绝佳。
4. 将除青菜以外的食材，都放进电饭煲，水可以比平时煮饭少一点
1、电饭煲煮饭时如果没有将盖子盖好，将电饭煲密封严实，会出现漏气的问题；
2、电饭煲盖子下方有一个密封圈，如果密封圈老化破损，也会导致其密封不严实出现漏气的情况；
3、电饭煲内胆变形也会导致产品密封不严出现漏气的问题。
电饭煲炖牛腱子的正宗做法如下：
准备牛腱子肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等食材。
将牛腱子肉洗净，切成大小适中的块状，用开水焯水去血水。
在电饭煲内胆中加入适量油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。
加入牛腱子肉块，加入料酒、生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
加入适量清水，水量刚好没过牛肉，盖上电饭煲盖子，选择“炖肉”功能开始炖煮。
炖煮过程中，可以适量加入热水，避免水量过少导致炖焦。
炖煮至牛肉熟软入味，汤汁浓稠即可出锅享用。
这样做出来的牛腱子肉鲜嫩多汁，口感醇香，是一道美味营养的家常菜肴。