1. 叉烧：新荣记的叉烧特别有名，火候掌握得非常好，表皮焦黄，肉质滑嫩，非常入味。
2. 姜葱吊片：这是一道非常广式的传统菜品，新荣记的做法独特，吊片非常入味，姜葱的味道也非常好。
3. 砂锅鸡：新荣记的砂锅鸡是用老母鸡炖制而成，汤汁鲜美，鸡肉软烂入味。
4. 炒双皮挂面：是新荣记的招牌菜之一，做法独特，面条口感绝佳，韧劲十足。
新荣记冬去春来饭是一道传统的广东美食，制作方法相对简单。首先将生米淘洗干净，加适量水和火腿、鸡肉、冬菇、虾仁等材料一起煮成汤。
接着将汤和米一起煮熟，取出鸡肉、火腿、冬菇、虾仁等食材切块备用。
然后将煮好的米加入食材汁中，用文火慢慢煮至粘稠即可。
最后将切好的鸡肉、火腿、冬菇、虾仁放入锅中煮一会儿，使其味道充分融合，上桌即可享用。这道菜不仅口感绵密香浓，而且营养丰富，备受广大美食家的喜爱。