酱油的主要成分是水和大豆酱，而水在零下0度时就会结成冰。因此，如果把酱油放在车里零下10度的环境中，则很可能会被冰冻住。事实上，任何液体在寒冷的环境中都会有可能结成固体，而这对于酱油这样的液体饮料来说也是一样的。所以，为了避免酱油结冰，最好将其存放在室内常温环境中。
这个不一定，酱油在适当的储存条件下，可以保存较长时间。未开盖的酱油放在阴凉、干燥、通风良好的地方，可以保存1-3年。打开后的酱油建议放入冰箱，一般可保存3-6个月。但具体保质期还取决于酱油的品牌和种类。在保存过程中，要注意观察酱油的颜色、气味和口感，如有异常，请勿食用。
酱油和料酒的价格会根据品牌、产地、质量等因素而有所不同。一般来说，市场上酱油和料酒的价格在几元到几十元之间。较为常见的普通酱油和料酒的价格大概在10元至20元左右。然而，高档、名牌的酱油和料酒价格可能会更高。具体的价格请以实际购买时的市场价格为准。