京族是中国民族之一,信奉东方文化和宗教信仰。他们认为人人均为众生,不得以伤害动物取乐。因此,京族人不吃牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等家禽和家畜,也不吃象、马、狮、虎、豹等野生动物。但是,他们可以吃鱼、蛤蜊、虾、蟹等海鲜以及蛇、乌龟、蚂蚁等昆虫。这种饮食习惯是源于京族普遍的素食习惯,也与他们对自然界的尊敬和互助互爱的观念密切关联。
京族三岛的总面积:20.8平方公里
京族三岛是中国大陆与越南交界处的巫头、万尾、山心三个小岛。
京族以前被叫做“京人”,1995年才被国家命名为“京族”。京族人来到中国大概是在500多年前,估计他们也是为了生存的需要,当时有一群京族人从越南涂山顺着海上之路来到了北海湾进行捕鱼。
当他们看见了巫头、万尾、山心三个岛屿时,这里既没有人居住,又可以发展渔业,于是他们就没有再回越南,而是选择在岛上定居。京族人在这里世代繁衍,这三个岛屿也被人们称为了“京族三岛”。
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焦圈
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豆汁
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卤煮火烧
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艾窝窝
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爆肚
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炒肝
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褡裢火烧
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馓子麻花
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奶油炸糕
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北京烤鸭
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