头沟老字号美食有，农家压肉、火盆豆腐都特别有特点，是非常好吃的一种美食，毛血旺、眉州香肠、麻婆豆腐这类川菜也是门头沟非常好吃的美食，
玉林串串香，荤素各种串有几十种罐装的香油小料特别地道!
红柳大串吃着过瘾,里面加了不少料的自制酸奶味道美极了
吃特色鱼的地方是，鱼家鲜鱼馆，渔家鲜鱼馆的鱼做的非常有特色，吃起来口味鲜香，有麻辣鲜香口味，还有酸甜鲜香口味
门头沟区建立的时间可以追溯到元代，但正式建区的年份是1956年。当时，门头沟作为北京市的一个县级市，被划分为门头沟人民公社和永定人民公社两个建制村。1983年，门头沟被划归北京市管辖，并成为北京市的一个县级行政区。随着城市化和经济发展的推进，门头沟区逐渐壮大，成为了北京市的一个重要组成部分，得到了大量的基础设施和公共服务设施的建设和改善。至今，门头沟区已经成为了一个风景秀丽、生态环境优美、具有悠久历史文化的现代化城市。