且末糖料是一种产自中国新疆地区的糖料，具有独特的甜味和香气。其优点在于浓郁的甜味和香气，同时成本相对较低，因此被广泛用于制作各种糖果和甜点。
然而，其缺点也很明显，如口感较硬、不太均匀，以及含有较高的热量和糖分。
此外，且末糖料在颜色和纹理上相对较为单一，缺乏鲜艳的色彩和细腻的纹理。
且末糖料好，硬。
且末料的特性：多伴生糖色，糖色多聚在一起;玉质非常油润，细腻度很好;颜色艳丽，视觉舒服;硬度高，黄口料韧性差点，其他都不错。即使是糖料，且末的老坑全红糖基本上也能拔得头筹。且末料密度高，油性好，玉质干净细腻。
会
糖玉会越来越润,而且随着把玩的时间,糖色也会越来越深。糖玉形成于原生矿,是和田玉氧化后受铁和锰物质的浸染,而呈现出红褐色的和田玉。糖玉的颜色,还有一个最大的特点,就是盘玩久后,糖玉会变为褐色。因为糖玉是氧化后受矿物质沁染而成,所以相比于其他玉种,糖玉在长期接触人体的温度和汗液后,它内部的铁离子成分,更容易受氧化作用影响而变色。