不能。
因为订酒店的软件一般都要求实名认证，通过手机卡短信验证才能通过。所以，手机里面没有卡，蹭热点可以上网，但不能定酒店。
1 可以订酒店，但是需要注意一些问题。
2 如果手机没有卡蹭热点，那么可以通过其他方式连接网络，比如说WiFi、移动网络等。
3 但是需要注意的是，在订酒店时，需要提供有效的联系方式，以便酒店方与您确认订单和入住信息。
如果您没有可用的联系方式，可能会影响到您的入住体验。
4 另外，如果您需要在酒店内使用网络服务，也需要提前了解酒店的网络覆盖情况和收费标准，以免出现额外的费用。
在没有卡蹭热点的情况下，您仍然可以订酒店。通常情况下，订酒店需要联网才能进行预订。如果你的手机没有热点，你可以借助公共Wi-Fi或者移动数据流量进行酒店预订。请注意，使用公共Wi-Fi应该谨慎，应选择可信赖的网络，以避免个人信息泄露给不良行为者。另外，使用移动数据流量时应该注意自己的流量套餐，以避免超出限额和产生额外费用。