湖北事业单位A类和B类的区别主要体现在以下几个方面：

岗位性质决策、组织、指挥、协调、监督及机关内部管理工作1。

B类则是针对事业单位人文社科类专业技术岗位，一般包括经济、新闻、律师、出版编辑、公证员、会计、翻译、工艺美术、艺术专业（编剧、作曲、指挥、美术等）等一般性社会科学研究人员岗位1。

考试内容：

A类的考试内容包括常识判断、言语理解与表达、数量关系、判断推理和资料分析1。

B类的考试内容同样包括常识判断、言语运用、数量分析、判断推理、综合分析，此外还包括校阅改错题和大作文2。

试卷类型：

两门科目的名称相同，但在各题型的题量分值以及试卷的整体结构上有差异。例如，A类不考大作文，试题内容主要涉及事业单位管理岗位典型的工作任务；而B类则会考大作文，并包含校阅改错题等特殊题型2。

综上所述，A类和B类的主要区别在于岗位的性质、考试的侧重点以及试卷的结构等方面。