这取决于具体的招聘要求和政策。一般情况下，定向教师招聘会对考生的身体条件进行审查，包括色盲、色弱等情况。
如果招聘要求中明确规定色弱者不能报考定向教师，那么您就不符合报名条件。但是如果没有这样的规定，您可以去报名试试，具体情况需要根据当地教育部门的政策和规定来决定。
建议您在报考之前，仔细阅读招聘要求和政策说明，如果您还有任何疑问，也可以咨询当地教育部门或招聘单位的相关人员。
色弱者在报考旅游管理专业时并无限制，但需要注意该专业可能涉及到视觉设计、颜色搭配等方面的内容，这可能会给色弱者学习带来一定影响。
色弱者在学习过程中可以通过其他方式来理解和识别颜色，例如利用图标、符号等。同时，色弱者也可以寻求专业帮助，在实践中较多的运用专业技能和知识，逐渐熟练掌握相关领域的要求。总的来说，色弱并不影响报考旅游管理专业，但需要在学习中克服困难，全力以赴。