需要大量CPU采购的行业主要有：

数据中心与云计算：随着大数据、云计算技术的快速发展，数据中心成为存储、处理大量数据的关键设施。这些数据中心通常需要部署成千上万的服务器，每台服务器都配备高性能的CPU，以满足高并发、低延迟的计算需求。

人工智能与机器学习：AI和机器学习领域的应用需要大量的计算资源来训练复杂的模型。深度学习算法尤其需要大量的CPU和GPU资源，因此从事AI研究和应用的企业通常会采购大量的CPU。

高性能计算：在科学计算、天气预报、生物信息学等领域，需要进行大规模、高精度的计算。这些计算任务通常要求使用多核CPU甚至多个CPU并行处理，以提高计算效率。

金融服务：金融行业涉及大量的数据处理和交易分析，特别是在高频交易、风险管理等领域，对计算性能有很高的要求。因此，金融机构也是CPU采购的重要客户。

游戏与娱乐：随着游戏和娱乐产业的快速发展，特别是大型多人在线游戏（MMORPG）和虚拟现实（VR）技术的普及，这些应用对计算性能有很高的要求，需要采购高性能的CPU来提供流畅的游戏体验。

互联网与电商：互联网和电商企业需要处理大量的用户请求和交易数据，对服务器的计算性能有很高的要求。因此，这些企业通常会采购大量的CPU来支持其业务的发展。

总的来说，随着信息技术的不断发展，越来越多的行业需要采购大量的CPU来满足其计算需求。这些行业对CPU的性能、稳定性和可靠性都有很高的要求，因此通常会选择知名品牌的CPU产品。