口蘑米粉泥是一种结合了蘑菇和米粉的美食，通常作为辅食或者是婴儿食谱中的一部分。以下是一个简单的口蘑米粉泥的做法：

材料：

1. 新鲜口蘑：适量

2. 米粉：适量

3. 清水：适量

4. 盐：少许（可选）

5. 橄榄油或宝宝食用油：少许（可选）

步骤：

1. 准备材料：将新鲜的口蘑清洗干净，去掉根部，切成小块备用。如果是给婴儿食用，确保蘑菇是彻底清洁并且切碎到适合婴儿咀嚼和吞咽的大小。

2. 煮熟米粉：根据包装上的指示，将米粉煮熟。通常是将米粉和清水按照一定比例混合，在锅中加热至糊状。如果需要，可以加入一点盐来调味。

3. 蒸煮蘑菇：将切好的口蘑放入蒸锅中，蒸煮至软熟。这样可以确保蘑菇的营养成分不会流失，同时也容易消化。

4. 制作蘑菇泥：将蒸熟的蘑菇放入搅拌机中，搅拌成泥状。如果没有搅拌机，可以用叉子或者食物研磨器手工磨碎。

5. 混合米粉和蘑菇泥：将煮好的米粉和蘑菇泥混合均匀，如果需要，可以加入一些橄榄油或宝宝食用油以增加脂肪含量，有助于宝宝吸收脂溶性维生素。

6. 调整稠度：根据宝宝的喜好和进食能力，可以适当调整米粉泥的稠度，如果太稠可以加入一些清水或母乳/配方奶来稀释。

7. 冷却后食用：将做好的口蘑米粉泥稍微冷却至适合宝宝食用的温度后即可喂食。

注意：在为婴儿准备任何新食物时，请确保遵循逐步引入新食物的原则，并观察是否有任何过敏反应。此外，确保所有食材都是新鲜且适合宝宝的年龄。