碱性面食物有馒头、花卷、油条、苏打饼干、面包……等等。这些食物中含有钙、钾、镁、钠等碱性元素，对身体健康有益
其实碱性食物的种类包括很多，主要分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物。常见的碱性食物包括：
强碱性食物——如海带、葡萄、柿子、黄瓜……等。
中碱性食物——如大豆、番茄、香蕉、蛋白……等。
碱面包的热量大概每100克是256大卡。因为碱面包的主要原材料是面粉和少量的盐，糖及碱。所以，其热量不是很高。
碱骨料碱活性比长仪的使用方法主要包括以下步骤：
准备样品：确保骨料样品干燥、无杂质，并按照标准要求进行筛分。
配置溶液：按照试验要求，配置适量的碱溶液。
浸泡样品：将筛分好的骨料样品放入比长仪中，加入配置好的碱溶液，确保样品充分浸泡。
设定时间：根据试验要求，设定好浸泡时间。
测定长度：在浸泡结束后，使用比长仪测定样品的长度变化。
结果分析：根据测定结果，分析骨料的碱活性。