属于，琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃，该糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。
琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃，因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为人们所喜爱。
关于琼锅糖名字的由来，有以下几种说法：
1.琼锅糖是由富平特有的优质井水与陕北优质小米加工而成，因为色泽金黄，如琼浆玉液，故名琼锅糖。
2.相传明朝万历年间，太子太保孙丕扬曾把琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧，皇帝食用后龙颜大悦，赐名“琼锅糖”，后每年都要向朝廷进献琼锅糖。
3.还有一种说法是，“琼锅”是指熬糖的锅，因为锅口小、锅身大、深如井，所以叫“琼锅”，用这种锅熬出来的糖就叫“琼锅糖”。
总之，琼锅糖名字的由来有多种说法，但都与它的制作工艺和品质有关。
琼锅糖在食用前需要先将其切开或敲碎，然后食用即可。可以直接作为零食食用，或者加入到甜品中作为调味品。此外，琼锅糖还可以和热水或牛奶混合，制作成琼浆玉液，具有滋补养生的功效。在传统的民俗中，琼锅糖也被用作酒饮的糖蜜，能增加酒的香味和口感。总之，琼锅糖口感独特、营养丰富，多种食用方式供选择，值得尝试。