食材：
- 蒜黄：适量
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 将面粉、淀粉和少量盐拌匀，加入适量水搅拌成面糊备用。
2. 将蒜黄洗净切成丝，鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 平底锅中倒入适量食用油，加热后倒入打散的鸡蛋液，煎成蛋饼后取出切成丝备用。
4. 锅中再加入少许食用油，放入蒜黄丝煸炒。
5. 加入炒好的蒜黄丝后，倒入适量的面糊，翻炒均匀。
6. 待面糊煎至两面金黄酥脆后，撒上适量的鸡精调味即可。
这样制作出来的蒜黄炒饼丝口感香脆，香气扑鼻，是一道爽口美味的家常菜。希望您也能成功制作出美味的蒜黄炒饼丝！
蒜黄
150g
豆腐
500g
辅料
油
适量
黄豆酱
20g
葱
适量
生抽
20ml
糖
1g
鸡精
少许
香油
少许
姜
适量
1.蒜黄摘洗干净。
2.豆腐切条如平底锅煎至。
3.煎至豆腐两面金黄沥油。
4.蒜黄洗净切段。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.加入黄豆酱炒香。
7.放入豆腐翻炒。
8.加入生抽。
9.加少许糖翻炒均匀。
10.再放入蒜黄翻炒。
11.蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油。
12.翻炒均匀关火。
蒜黄熏肉馅饺子是一道美味可口的传统美食，以下是制作蒜黄熏肉馅饺子的步骤：
1.准备食材：蒜黄、熏肉、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、香油、鸡精、食用油。
2.处理食材：将蒜黄洗净，切成小段备用；熏肉切成小块，放入锅中煮熟，捞出后切成小丁备用；葱姜蒜切末备用。
3.制作馅料：将熏肉丁、蒜黄段、葱姜蒜末放入碗中，加入适量盐、生抽、老抽、香油、鸡精、食用油，搅拌均匀备用。
4.包饺子：将馅料包入饺子皮中，捏紧边缘，制成饺子。
5.煮饺子：将饺子放入开水中煮熟，捞出后即可食用。
请注意，熏肉中含有较高的盐分和脂肪，建议适量食用。