冰箱冷冻半年的肉一般不建议吃，如果存放的时间太长，很有可能会变质。
肉食通常可以放在冰箱中冷冻保存能够延长保质期，从而预防变质等情况，但是如果存放的时间太长，就有可能会导致肉质受到影响，肉的颜色很有可能会发黑，并且还会影响到口感。因此可以观察一下是否有异常的情况，如果肉质已经出现了变黑等现象，最好不要再吃，否则就有可能会对身体带来影响。
平时尽量多吃一些相对比较新鲜的食物，尽量不要长时间的存放。
冰箱必买清单： 蔬菜类：胡萝卜、土豆、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、大蒜、生姜等。
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾、贝类等。
水果类：苹果、橙子、香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜、草莓、蓝莓等。
乳制品：牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
谷物类：大米、面粉、燕麦片、玉米片等。
零食类：坚果、干果、巧克力、饼干等。
调味品类：盐、糖、酱油、醋、香油、辣椒酱等。
饮料类：水、茶、果汁、牛奶等。
其它：食用油、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉等。
猪肉如果放在冰箱里冷冻超过半年以上最好就别吃了，因为猪肉在冰箱内冷冻超过半年以上的话会腐败变质，甚至有一股哈喇味，这时猪肉就己经变质了。