1.寿司想要保存到第二天的话，要先把寿司用保鲜膜包裹起来，这样寿司才不容易坏掉。
2.寿司在用保鲜膜包裹的时候，一定要确保不会有漏出来的地方，这个是很关键的，否则，还是会坏掉。
3.除了保鲜膜之外，还可以使用抽真空袋来包装，之后进行抽真空处理，这样才能让寿司更好的被保存。
4.当包装好后，一般最好将寿司放在冰箱的保鲜内，这样寿司是很容易保存到第二天的，而且口感还很好。
5.除了冰箱之外，还可以保存在地窖中，这样也是可以很好的保存到第二天的，而且味道也是可以保鲜的。
将剩余的大米浸泡一段时间后以酸粉为主发起来，造出米糊。然后将米糊带着适量的水放进大锅里煮，用文火慢慢熬成稠糊状。
再将炒好的花生碎、芝麻、海带丝、葱花等放入稠糊中，混合拌匀。以便后续制作。
最后用制作米线的器材，将稠糊挤出成不同厚度、不同形状的米线。再用沸水将它们煮熟，配上自己喜欢的配料和调料就可以享受美味的米线了。同时还可以制作出其他米制品，比如米粉、米饼、米糕等。
制作果酱或果汁。将柑子切成小块或榨汁，制成果酱或果汁可以延长保鲜期，同时也可以享受到柑子的美味。
做柑子饼或蛋糕。将柑子搭配其他材料制作甜点也是一种美味的解决方法。
冷冻柑子。将切好的柑子放入冰箱冷冻，可以保持新鲜度，随时取出来吃或制作其他食品。总之，拥有太多的柑子不代表浪费，可以从多个角度考虑解决方法，既减少浪费，又不会浪费美味。