养花花盆和花托盘底下确实可以用一些东西来垫。这样做有几个好处：

增加通风性：在花盆和花托盘底下垫上一些物品，如碎石头、碎砖块、陶粒等，可以增加盆底的通风性。这对于植物的生长是有益的，因为通风性好的土壤有利于根部的呼吸，减少根部疾病的发生。

防止水渍：如果花盆直接放在硬质的地面或家具上，浇水后容易留下水渍，不仅影响美观，还可能对家具造成损害。垫上一些吸水性好的物品，如旧布、旧毛巾等，可以有效防止水渍的产生。

保护地面：一些较重的花盆直接放在地面上，可能会对地面造成压痕或刮伤。垫上一些较软的物品，如泡沫垫、橡胶垫等，可以起到保护地面的作用。

便于移动：垫上一些物品还可以使花盆更加稳定，不易滑动。同时，如果需要移动花盆，垫上物品也可以起到缓冲作用，减少花盆与地面之间的摩擦。

综上所述，养花花盆和花托盘底下用东西垫是有必要的。在选择垫料时，可以根据实际情况和需求来选择，比如可以选择吸水性好的旧布、旧毛巾来防止水渍，也可以选择较软的泡沫垫、橡胶垫来保护地面和增加稳定性。当然，垫料的选择也要考虑到美观和环保的因素，尽量选择可回收或可降解的材料。