硅胶蒸糕模具是一种安全健康的厨房用具，长期使用不会对人体造成危害。硅胶材质非常耐用且具有优良的耐磨性、耐高温性和耐化学腐蚀性能，能够承受高温、抗菌、易清洗，并且不会产生任何有害物质。但长期使用会积累细菌，因此在使用前和在清洁时应该做好卫生处理，平时不用的时候应该存放在干燥通风的地方，避免阳光直接照射。总之，正确使用和维护能使硅胶蒸糕模具更长久地为我们服务。
硅胶蒸糕模具如果符合食品级安全标准，长期使用一般是没有危害的。因为硅胶材质健康安全，耐高温、重量轻、易清洗，而且不会伤害锅体或刮花不粘锅涂层。
但需要注意的是，如果硅胶产品经常在高温环境下使用，或者在生产过程中使用了添加剂，那么其中的化学物质可能会迁移到食品中，对人体产生危害。因此，选择合格的食品级硅胶蒸糕模具非常重要，同时也要注意正确的使用方法。
硅胶蒸糕模具本身是无毒的，且耐温范围较广，从-40度到240度都能适应。然而，如果硅胶蒸糕模具持续在高温环境下使用，可能会发软发粘，影响使用效果。此外，虽然硅胶产品具有良好的安全性，但在生产过程中可能会使用添加剂，这些添加剂中的化学物质在与食品接触过程中可能会向食品迁移，对人体产生危害。因此，为了保障食品安全和人体健康，建议在使用硅胶蒸糕模具时要注意以下几点：
1. 选择质量可靠的硅胶蒸糕模具，确保其通过相关认证，如美国FDA和德国LFGB的认证。
2. 在使用前，仔细阅读产品说明书，了解使用方法和注意事项。
3. 避免将硅胶蒸糕模具长时间暴露在高温环境下，以免影响其使用寿命和安全性。
4. 在使用过程中，要注意清洗和保养硅胶蒸糕模具，避免残留食物和细菌滋生。
总之，如果正确使用和保养硅胶蒸糕模具，长期使用并不会对人体产生危害。但是，为了保障食品安全和人体健康，建议定期更换硅胶蒸糕模具，避免长时间使用导致老化或磨损。