密胺餐具是不可以蒸的。密胺餐具又被叫做是仿瓷差距,或是塑瓷餐具,整体质量是比较轻的,外观设计精美,耐用性能高,且不容易破损。
不过虽然密胺餐具的性能比较好,但不可将其放置蒸锅内蒸,也不可用明火烧烤,或是施加强力的冲击,否则都容易对密胺餐具造成一定的破损,影响使用。
若是密胺餐具的边缘要是破损或者破裂的话,是不可继续使用的
密胺碗消毒方法:
1、煮沸消毒
可以煮沸消毒,但煮沸时间不宜过长(3-5分钟即可),因为煮沸容易造成密胺餐具的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至最低限度时间,避免长时间的煮沸。
2、蒸汽消毒
将洗涤洁净的密胺餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃,消毒5至10分钟。
3、化学消毒
选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不使用非餐具消毒剂进行餐具消毒,且消毒剂不能是氯系的,要使用氧系。
密胺餐具,也被称为仿瓷餐具,是由密胺树脂粉加热加压压制而成的。密胺树脂,其化学名称为三聚氰胺,属于塑料中的热固性塑料,具有无毒无味、耐磕碰、耐腐蚀、耐高温(可达+120度)以及耐低温等诸多优点。因此,密胺餐具理论上是可以进行高温蒸煮的。
然而,在实际操作中,我们需要注意一些细节。虽然密胺餐具的耐热性较高,但长时间在高温下烘烤或蒸煮可能会对其表面造成损伤。高温蒸汽长时间接触密胺餐具表面,可能会导致其表面颜色变深、失去光泽甚至出现裂纹。此外,蒸煮过程中使用的食物和调料也可能对密胺餐具产生腐蚀作用,从而影响其使用寿命。
因此,在蒸煮密胺餐具时,建议控制好温度和时间,避免长时间高温烘烤,蒸煮的温度不宜超过120℃,时间也不宜过长。同时,在加热过程中,不可直接把热水注入密胺餐具内,应先用温水预热一下,以免密胺餐具受到太大的温度变化。
综上所述,虽然密胺餐具可以高温蒸煮,但在使用过程中仍需注意一些细节,以确保其使用寿命和外观美感。如果您对密胺餐具的使用有任何疑问或担忧,建议咨询专业的厨具制造商或售后客服,他们能够提供更为详细的使用建议和指导。