玫瑰汾是一种以高粱、小麦等谷物为原料，经过多道酿造工艺而成的浓香型白酒。因其添加了玫瑰花瓣和“汾酒香”液体香精，故得名。玫瑰汾在生产过程中经过了蒸馏、发酵、贮存等多个环节，所以它不是粮食酒。粮食酒是指直接以粮食为原料发酵调制，如小米酒、黄酒、大曲等。相对于粮食酒，玫瑰汾在口感上更加柔和细腻，且香气浓郁持久，极受广大消费者的喜爱。
据了解，玫瑰汾酒是一款勾兑酒，是以汾酒为基础酒，加入了玫瑰花和其他天然香料勾兑而成。这款酒的独特口感和香气深受消费者喜爱，并且在国内市场上有着很高的知名度和美誉度。尽管不是纯粮酒，但玫瑰汾酒的勾兑配方和酿造工艺经过严格的控制和精细的调配，确保了它的品质和口感一直保持在高水平。
玫瑰汾是以高粱为原料，采用传统窖藏工艺酿造而成的白酒，属于中国特色的浓香型白酒。尽管玫瑰汾酒瓶上标注有“药食同源”、“食品安全”等字样，但它并不属于粮食酒，因为粮食酒是指以粮食为主要原料酿造的白酒，例如纯粮食白酒和米酒等，粮食需要发酵才能酿成酒。相比之下，玫瑰汾虽以高粱为原料，但在窖池中经过多道复杂的工序，如混合酿造、清酒发酵、曲池添酒等，不同于一般的粮食酒。