亚洲第一高山果园, 苹果色泽艳,口感脆, 一口爆汁,果香浓郁, 无渣口感,个大饱满 寺河山被誉为"亚洲第一高山果园",以其独特优势成为灵宝苹果的龙头产地,海拔800-1200米,土质肥沃,雨量充沛,日照充足,昼夜温差大,气候条件得天独厚,是苹果的最佳适生地。所产苹果以其色泽艳,口感脆、味道美、蜡质厚、硬度大、耐贮运、含糖量高等突出特点而饮誉海内外,多次在全国果品鉴评会上获金奖。
材料：白面2杯，盐适量，热水0.3杯，凉水0.3杯，油适量，白糖1大匙
做法1.先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。
2.把饧好的面揉几分钟，分成4份。
3.每份擀成圆片，上面均匀抹上油、撒上白糖和盐，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。
4.平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。重复做完所有的面。