马脚桥肉粽，这应该是石狮最出名的了，只要讲起“马脚桥”，人们便都会想起那里飘来的阵阵粽香。
肉粽还有分大小，点了一个小肉粽（10元/份）和一晚小肠汤（10元/份），汤可选的种类还是很多的。尽管点的是小个的，但肉粽的分量真的很足。香甜可口的糯米，大个的卤肉，很是独特的是下面的蘸酱，吃着有点像酱油，拌匀后的肉粽更加好吃。清淡的汤头又中和了肉粽的重口味，非常完美。据说现在已经开了多家分店，店内的环境也很整洁卫生。
1. 将红绳在石狮子的嘴巴处打结。
2. 将石狮子的尾巴部分也缠绕上红绳。
3. 将剩余的红绳分成两段，一段折叠成双线，插入另一段红绳的中间。
4. 将插入双线的一端绕过另一边，并拉紧，打上死结。这个步骤是为了将整个红花固定住。
5. 最后修剪一下红绳的长度即可。
这样，一个简单的石狮系红花就扎好了。如果需要更多详细的步骤，可以请教有扎花经验的人。