鸿蒙系统解锁后恢复出厂设置不会反锁。解锁鸿蒙系统是指打开系统的权限，使用户可以自由地修改系统设置和安装第三方应用。恢复出厂设置是将设备恢复到出厂时的状态，清除所有用户数据。这两个操作没有关联，恢复出厂设置并不会导致系统重新锁定，但可能会清除解锁后所做的更改。因此，如果需要重新进行操作，用户仍需要重新解锁系统。
鸿蒙系统编程课程可以在华为官方的开发者网站上学习，他们提供了丰富的教学资源和在线课程，包括鸿蒙系统的架构、开发工具的使用以及具体的编程案例。
此外，还可以在一些知名的在线教育平台上找到相关课程，如慕课网、Coursera等。在这些平台上，可以跟随专业的老师学习鸿蒙系统的编程技能，还可以和其他学习者进行交流和讨论，从而更加系统地掌握鸿蒙系统的编程知识。希望这些资源能够帮助你找到合适的学习途径。