这个问题没有明确的答案，因为安徽省内各地都有不同的方言、文化和习俗，很难确定哪个地方是正宗的安徽人。安徽省内部的差异很大，包括方言、饮食、风俗习惯等方面，每个地区都有自己的特色和文化背景。因此，安徽省没有一个地区可以被认定为正宗的安徽人。
安徽地区有多所大专院校开设了航空工程专业，其中包括安徽航天职业技术学院和安徽工商职业学院等院校。这些大专院校的航空工程专业学习内容涵盖了航空航天工程基础、飞机设计与维修、飞行器飞行原理与飞行技术、航空电子技术、气动学等多个方面。
因此，这些大专院校都具有一定的飞机维修方面的教学和实践经验，学生也可在校期间接受相关的实习训练，为日后从事航空工程相关工作打下坚实基础。