如果你是外卖平台的运营人员，你可以考虑以下两种设置方式来处理外卖神券膨胀的情况，当商家需要补1元时：
1. 提供临时的优惠券：为了方便商家补齐订单金额，你可以考虑提供一个临时的优惠券，优惠券金额为1元，商家可以在结算时使用该优惠券来抵扣订单金额的1元。这样商家就可以保持订单总金额的完整性。
2. 系统自动补偿：如果商家漏补的金额较小，你可以让系统自动进行补偿。当商家漏补1元时，系统可以自动从平台账户中扣除1元，并核减该商家的账户余额。这种方式比较方便，不需要商家手动操作，但需要确保商家的账户余额充足。
不论你选择哪种方式，关键是要与商家进行及时的沟通和说明。解释清楚为什么需要商家补1元并提供解决方案，这样可以减少误解和纠纷，维护与商家的良好关系。
如果你收到的外卖食品在配送过程中被破损了，你可以向外卖平台投诉并要求赔偿。具体的赔偿方式可能因平台而异，但通常有以下几种方式：
退款：如果外卖食品无法食用，你可以向外卖平台申请退款，平台会将订单金额退还给你。
补发：如果外卖食品只是部分破损，但仍然可以食用，你可以向外卖平台申请补发，平台会重新派送一份食品给你。
赔偿：如果外卖食品的破损导致你无法食用，你可以向外卖平台申请赔偿，平台会根据情况给予一定的赔偿金额。
在申请赔偿时，你需要提供相关证据，如照片或视频等，以证明外卖食品的破损情况。同时，你也需要尽快联系外卖平台客服，以便平台能够及时处理你的投诉。
“外卖神枪手”通常是指以极快的速度、高效的配送能力和准确的订单处理能力来完成外卖送餐服务的人。这个词汇源于快递行业，但现在已被广泛应用于外卖配送行业。
这些外卖神枪手通常使用自行车、电动车或摩托车进行配送，高效、快捷地完成送餐任务，并赢得了客户的信任和好评。此外，外卖神枪手还可以在一定程度上增加外卖平台的利润和流量。然而，这些送餐人员也面临着诸多挑战，如高强度的工作、不稳定的工作时间和交通事故的风险。